I nostri piatti sono da condividere
La cucina del Barbacoa si basa su materie prime locali e stagionali. Il menu si rinnova stagionalmente con nuovi piatti da scoprire.
Qui, in evidenza, i piatti intramontabili dello Chef!
Para compartir
Pagnotta della valle Maggia, burro montato salato
5 chf
Pimento del padron
8 chf
Nachos y queso
13 chf
Guacamole alle erbe, tostada
15 chf
Platos de carne
Barbacoa di manzo
34 chf
Entrana asada, salsa verde, burro nero
34 chf
Platos de pescado
Polpo alla brasa, friggitello, mole di ceci, paprika mayo
34 chf
Gambero alla griglia, burro all'aglio, cipollotto
32 chf
Platos vegetariano
Zucca al forno, cavolo nero, sesamo, cream fresh
28 chf
Fajitas al tofu, cavolo rosso, pico de gallo, chimicurri
28 chf
Dessert
Churros, cannella, leche, mascarpone
10 chf
Mexican cheese cake al dulce de leche
12 chf
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Orari
lunedì: chiuso
martedì-mercoledì–giovedì–venerdì: 18:30–23:30
sabato–domenica: 11:00–14:00, 18:30–23:00
Contatti
Osteria Barbacoa
Via Ronco Nuovo 2, 6949 Comano
Tel +41 91 940 14 88
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